Ini PinggAN SpoDE Cik NgaH
DaLam LOYang LaGi
KhaS untuK TaTaPAN Dan JaMUan MaTA
Cik NGah - PulUt Tak BErsERi MUka IBU
Cik NGah - PulUt Tak BErsERi MUka IBU
diSertaKan Resepi DarI NorMala MokHtar
Bahan-bahan
Lapisan Bawah
2 cawan pulut
2 1/2 cawan santan cair + sikit garam
Lapisan Atas
3 cawan santan pekat
1/2 cawan gula pasir
½ cawan gula merah
1/2 cawan tepung gandum
3 biji telur
1 s/t garam
Cara Memasak
Lapisan Bawah
1. Basuhkan pulut dan rendamkan beberapa jam sebelum dimasak.
2. Kukuskan sehingga masak.
3. Lapikkan pelastik dalam loyang bulat atau 4 segi berukuran 8 inic.
4. Tekankan pulut yang telah masak tadi supaya mampat dan cantik.
5. Kukuskan semula dan tuangkan adunan bahagian atas.
Lapisan Atas
1. Masukkan semua bahan dalam mngkuk dan kacau rata. Tapiskan.
2. Tuangkan perlahan-lahan atas pulut tadi.
3. Kukuskan lebih kurang 30 minit.
4. Sejukkan dahulu baru potong dengan pisau pelastik.
Lapisan Bawah
2 cawan pulut
2 1/2 cawan santan cair + sikit garam
Lapisan Atas
3 cawan santan pekat
1/2 cawan gula pasir
½ cawan gula merah
1/2 cawan tepung gandum
3 biji telur
1 s/t garam
Cara Memasak
Lapisan Bawah
1. Basuhkan pulut dan rendamkan beberapa jam sebelum dimasak.
2. Kukuskan sehingga masak.
3. Lapikkan pelastik dalam loyang bulat atau 4 segi berukuran 8 inic.
4. Tekankan pulut yang telah masak tadi supaya mampat dan cantik.
5. Kukuskan semula dan tuangkan adunan bahagian atas.
Lapisan Atas
1. Masukkan semua bahan dalam mngkuk dan kacau rata. Tapiskan.
2. Tuangkan perlahan-lahan atas pulut tadi.
3. Kukuskan lebih kurang 30 minit.
4. Sejukkan dahulu baru potong dengan pisau pelastik.
7 comments:
salam..rini..busy2 pun sempat lagi buat kuih utk abe Zaki...linda suka seri muka colour hijau punya..agak2 blh order tak??
ari tu dah buat, hijau punya.... tukar kaler plak
laa nie doh nok jadi blog masakan ker..manenyer gambor tempat2 menarik kat uk..aku nok tgk jugok...
woww banyok rupenye pingge dia.hr tu kato x beli gapo. comei comei..
lagi lagi? mano gamba potmeirionnya?
tak g jalan lagi woi...demanblaka. ingat nak g snowdonia, wales. destinasi budget.... sabau pinggan lain tak masuk gambar
sedap je nampak pulut takberseri muka tu.. nak sket..!
mari la Ruhil dia kenal fadhil tak?
Post a Comment